Graines de chanvre

Le chanvre est l‘une des plantes les plus polyvalentes de la planète et est un producteur très rapide. Son utilisation est très diversifiée et la plante elle-même a de nombreuses utilisations variables. Sa fibre est très durable et a été utilisée par l‘humanité depuis plus de 50 000 ans. Le tissu, le papier, le bioplastique ou les biocarburants sont parmi certains des articles commerciaux en chanvre. Les graines de chanvre se produisent dans les bourgeons de la plante et font partie du processus de reproduction de la plante.

Les graines de chanvre étaient l‘un des cinq grains de la Chine ancienne et pendant les périodes de famine en Europe ils étaient un élément nutritionnel important qui a aidé les gens à survivre aux temps difficiles. Dernièrement, les graines de chanvre ont été redécouvertes et inondent les marchés commerciaux. Pour être riche en antioxydants, protéines, vitamines, minéraux, graisses polyinsaturées et fibres sont censés être plus nutritifs que tout autre aliment à base de plantes comestibles dans le monde. Le composant riche en protéines et la forte densité de fibres s'éclaircissent notre système bouché. Les graines de chanvre sont un excellent produit polyvalent.

Faits nutritionnels

À environ 40 grammes de graines de chanvre décortiquées, vous pouvez trouver:

• 140% of daily amount of manganese (2.8 milligrams)
• 22% de la quantité quotidienne de fer (3,9 milligrammes)
• 75 % de la quantité quotidienne de magnésium (3 00 milligrammes)
• 34% de la quantité quotidienne de zinc (5 milligrammes)
• 77 % de la quantité quotidienne de vitamine E (15, 4 milligrammes)
• 41% de la quantité quotidienne de phosphore (405 milligrammes)
• 7% de la quantité quotidienne de cuivre (0,1 milligramme)
• Deux grammes de fibres
• 9,2 grammes de protéines
• 3,3 grammes de glucides
• 12,3 grammes de matières grasses
• 161 calories

L‘  impact positif sur la santé de la consommation de graines de chanvre

• L‘amélioration de la condition cardiaque - manger des graines aide à réduire la tension artérielle et maintient l‘équilibre du taux de cholestérol.
• Renforcez le système immunitaire en réduisant l‘inflammation - un rapport bien équilibré d‘huiles oméga 6 et oméga 3 (3 à 1) a des effets immunomodulateurs, anti-âge et antioxydants sur notre corps.
• Peut aider à réduire l‘excès de poids - les chercheurs s‘accordent sur l‘effet de la consommation d'aliments riches en fibres sur notre contrôle du poids corporel. En d‘autres termes, la consommation de semences aide à contrôler la faim d‘accès.
• Combattre l‘arthrite ainsi que les douleurs articulaires – l‘huile présente dans les graines de chanvre a des effets anti-arthritiques et soulage les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.
• Une digestion améliorée - une riche présence de fibres insolubles et solubles maintient la régularité de votre système gastro-intestinal.
• Le soutien de la santé des ongles, de la peau et des cheveux – l‘huile de graines de chanvre enrichit les cellules internes de la peau qui aide à obtenir une croissance cutanée saine en gardant la peau hydratée

La dose quotidienne est très similaire à la consommation de noix. Une ou deux cuillères à soupe suffisent à peu près à votre dose quotidienne. En raison de certains problèmes de digestion qui peut accompagner la consommation, il est recommandé de démarrer lentement (une cuillère à café / jour) tout en augmentant progressivement la quantité. Donnez à votre corps le temps de développer sa tolérance au nouveau régime hautement nutritif. Il est également vital soit de consulter la quantité quotidienne avec un spécialiste, soit de lire attentivement la dose recommandée sur l‘emballage et de ne jamais la dépasser.

Bien que manger des graines de chanvre ou des protéines de graines de chanvre n'est pas considéré comme dangereux certains effets secondaires peuvent survenir. Divisons-les en catégories suivantes:

1. Digestion et huile - une cuillère à soupe pleine de graines contient entre trois et quatre grammes de gras polyinsaturés. Ce genre de graisse est bénéfique pour le corps humain mais encore une telle quantité peut déclencher une légère diarrhée. Un moyen simple d‘éviter cela est de commencer par de petites quantités et de les augmenter lentement avec le temps.
2. Le THC - même si cette substance psychoactive est un produit des fleurs et des feuilles de la plante, les graines entrent en contact avec les fleurs et peuvent être légèrement contaminées et portent quelques traces résiduelles de THC. Il est très peu probable que l’on se défonce après la consommation de graines (la teneur en THC des plantes de chanvre industriel est inférieure à 0,3%, ce qui est pratiquement nul), Pourtant, certains experts affirment que les manger peut provoquer une euphorie ou des hallucinations.
3. Les médicaments - il n‘est pas recommandé de consommer les graines tout en étant sous glycosides (ils ralentissent le rythme cardiaque en faisant battre le cœur fortement, le chanvre a le même effet donc la combinaison entraînerait une bradycardie) ou diurétiques (ils nettoient les fluides de notre corps tout en abaissant les quantités de potassium - le chanvre crée un effet très similaire). Si vous décidez de le faire, il est fortement conseillé d’en discuter au préalable avec votre médecin.
4. Les graines de chanvre décortiquées ou non prises par voie orale - peuvent irriter votre gorge, provoquer de la diarrhée, ralentir votre rythme cardiaque ou provoquer des nausées et des vomissements.
5. Grossesse - la consommation de graines ou d‘huile n‘est pas recommandée pour les femmes enceintes car cela pourrait entraîner des complications avec le développement du fœtus.

Le CBD est obtenu à partir des fleurs et des feuilles de plantes de chanvre. Si vous achetez des graines de chanvre ou de l‘huile de graines de chanvre, ne vous attendez pas à en tirer les avantages pour la santé des produits CBD.

Graines de chanvre décortiquées ou non

Ils ne sont pas seulement très savoureux mais ont également un goût de noisette distinctif qui en fait un complément idéal des salades de légumes frais, céréales granola ou petit déjeuner ou peuvent être ajoutés à votre flapjack préféré. Sous cette forme, ils sont également un incroyable booster de protéines. De nombreux athlètes de haut niveau préfèrent les consommer sous leur forme brute. Décortiquer les graines (aussi appelées cœurs de chanvre) signifie enlever certaines propriétés nutritionnelles. La coquille des graines contient des fibres insolubles qui sont fortement absentes de notre alimentation quotidienne. Acheter des poudres de protéines signifie alors que vous raccourcissez votre corps d'une certaine quantité de fibres qui ne se produit que dans les coquilles.

Remplacement de la chapelure sans gluten

Les graines décortiquées peuvent être consommées grillées, crues ou cuites au four. En raison de leur texture plus douce, ils peuvent être ajoutés aux recettes de pain, aux substituts de produits laitiers, utilisés en pâtisserie et en cuisine ou en confiserie comme friandises sucrées (gâteaux, fudges, glaces, etc.). Ceux qui souffrent d‘allergies au gluten les utilisent en remplacement de la chapelure!

Booster de protéines

La poudre de graines de chanvre protéiné est une poudre fine qui est faite de graines entières pressées pour se débarrasser de l‘huile. C‘est un méga-hit protéiné et un ingrédient essentiel de la bouillie, des gâteaux ou des shakes.

Le résultat de la pression à froid des graines de chanvre est de l‘huile de graines de chanvre qui est une substance comestible pleine d‘acides gras insaturés. L‘huile peut être utilisée aussi bien par voie orale que par voie topique.

Un excellent choix pour les soins de la peau au chanvre. Cet équilibre parfait des acides gras est presque le même que les lipides présents dans notre peau. Appliquer de l‘huile de chanvre sur notre peau aide à le garder hydraté ainsi que réduit les signes du vieillissement. Fait intéressant, l‘application directe sur la peau réduit les dommages épidermiques causée par des conditions météorologiques extrêmes telles que la chaleur, le froid et le vent.

Lorsqu‘il est utilisé dans la cuisine considérez-la plutôt comme une huile de finition à ajouter comme pansement aux salades de légumes frais ou à utiliser comme ingrédient pour la pâtisserie. Il n‘est pas conseillé de l‘utiliser pour la friture car il surchauffe très rapidement.

La meilleure façon de maintenir la longévité de vos graines (une fois l‘emballage ouvert) est de les verrouiller à l‘air et de les conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Dans les environnements froids et sombres ils dureront jusqu‘ à un an. Les conserver dans un emballage ouvert à température ambiante sans contenant hermétique réduit leur durée de vie (quatre à six mois) car cela entraîne la perte de leurs acides gras.

Les graines de chanvre ne sont pas réservées aux adeptes d‘une alimentation saine. Si vous êtes un écologiste, vous devriez aussi penser à devenir fan de produits à base de chanvre. La plante est très durable et s'abstient de l‘épuisement du sol par rapport à certaines autres plantes. Avons-nous votre attention maintenant?