Petit déjeuner au chanvre
- 1 novembre 2018
L'importance du petit-déjeuner est souvent sous-estimée. C'est le repas le plus important de la journée, car il démarre le corps et lui donne de l'énergie. Le petit déjeuner devrait être copieux mais léger. La graine de chanvre est idéale à ces fins.
Příprava:
Les graines de chanvre peuvent être consommées de plusieurs manières. Dans sa forme de base non traitée, „graines entières" les graines peuvent être ajoutées dans tout type de plat. Vous pouvez les ajouter sur du pain ou la laitue. Dans le yaourt, le lait ou les pâtes à tartiner, la graine se ramollira légèrement et ne sera plus aussi croustillante.
Si le craquement de l‘écorce est désagréable, il est possible d'utiliser de la même manière la graine décortiquée, qui perd un certain nombre de substances importantes se trouvant dans l’écorce du chanvre, mais elle est mieux consommée. Même les graines décortiquées sont très bénéfiques pour le corps.
Les acides essentiels et autres substances contenus dans la graine contiennent également de l'huile de chanvre. Elle peut être utilisée dans les salades ou sur le pain.
Ceux qui peuvent préparer leur propre pain à la maison peuvent ajouter des graines ou de l'huile de chanvre à la pâte, ainsi que l’herbe de chanvre comme arôme.
Si vous aimez le goût et l'odeur du chanvre, nous vous recommandons les feuilles et les fleurs de chanvre séchées. Principalement utilisées pour faire du thé au chanvre et elles peuvent être utilisées comme mentionné ci-dessus, également comme épices – dans la pâte à pain, biscuits. Vous pouvez également les ajouter sur le pain beurré ou dans la pâte à tartiner.
La consommation du chanvre est très large. Chacun trouvera sûrement sa recette préférée.
