Le lait de chanvre convient également aux végétaliens et est produit à partir de graines de chanvre mélangées mélangées à de l’eau. Le mélange de crème résultant a un excellent goût de noisette - en plus, en comparaison avec le lait de vache, cette alternative est beaucoup plus digestible. Comment le préparer facilement et rapidement chez soi?
Le lait de chanvre est le plus écologique de tous
Avant de nous arrêter sur la recette elle-même, Voyons pourquoi vous devriez essayez certainement le lait de chanvre - en plus des propriétés nutritionnelles étonnantes, vous constaterez que vous consommez le lait le plus écologique de tous. Vous ne faites donc pas quelque chose de bien uniquement pour votre corps, mais même pour toute la planète.
L’analyse suivante montre que le variante relativement nouvelle sous forme de lait de chanvre est le lait le plus écologique de tous.
Saviez-vous qu’une étude de 2018 estime que les produits laitiers représentent environ trois fois plus d’émissions de gaz à effet de serre que la production de lait végétal?
Gaz carbonique
Un kilogramme de dioxyde de carbone par litre de lait produit - varie de 1,14 en Australie à 2,50 en Afrique. La masse est plusieurs fois plus nécessaire que le lait d’origine végétale. La contribution des émissions pour le lait d'amande et de coco est en moyenne de 0,42, pour le lait de soja de 0,75.
Graines de chanvre entières BIO 500g
Une nutrition complète et des graines des plus saines pour le corps. Une fine saveur de noix sans gluten. des graines croustillantes, adaptées pour tremper ou rôtir, favorisent la digestion. Idéales pour les plats chauds et froids. Certifiées par CZ-BIO-002
Graines de Chanvre décortiquées BIO 150g
Une nutrition complète et des graines des plus saines pour le corps. décortiquées doucement afin de maintenir tous les éléments nutritifs. Fine saveur de noix sans gluten. Bien digestibles. Idéales pour les plats chauds et froids. Certifiées par CZ-BIO-002
Graines de Chanvre décortiquées BIO 500g
Une nutrition complète et des graines des plus saines pour le corps. Une fine saveur de noix sans gluten. des graines croustillantes, adaptées pour tremper ou rôtir, favorisent la digestion. Idéales pour les plats chauds et froids.
Dépenses de sol
La production laitière nécessite généralement neuf fois plus de terrain que la production de l’une des alternatives végétales. Une superficie de 8,9 mètres carrés est nécessaire chaque année pour produire un litre de lait de vache, contre 0,8 pour l’avoine, 0,7 pour le soja, 0,5 pour les amandes et 0,3 pour le lait de riz.
Consommation d’eau
La consommation de lait de vache est de 628 litres pour chaque litre de lait, contre 371 litres pour l’amande, 270 litres pour le riz, 48 litres pour l’avoine et 28 litres pour le lait de soja.
Vous pouvez utiliser la plante de chanvre pratiquement de n’importe quelle manière souhaitable:
Les graines de chanvre sont transformées et transformées en huile et en lait, ou peuvent être consommées séparément comme excellent “régal” pour la television. :-) La plante elle-même a une utilisation très universelle. Toutes ses pièces peuvent être utilisées, par exemple, comme matériau de construction, fibre textile, papier ou plastique de chanvre. Les racines poussent profondément, ce qui améliore la structure du sol et réduit la présence de moisissures.
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Le chanvre crée beaucoup d’ombre, ce qui est un facteur qui empêche tant de mauvaises herbes de pousser, ce qui réduit le besoin de produits chimiques pour les éliminer. La culture du chanvre nécessite plus d’eau que le soja, mais moins que les amandes et les produits laitiers.
Comment préparer du lait de chanvre facilement et simplement?
Afin de réussir à boire le lait de chanvre à la maison, vous n’avez besoin que de graines de chanvre et d’eau.
Préparation
Laissez les graines rester dans l’eau pendant 4 à 5 heures – c’est un processus très important. Remplacez ensuite l’eau par 0,5 l d'eau douce.
Ensuite, mélangez-le avec un batteur à main pendant 3 à 5 minutes pour bien broyer les graines.
Passez ensuite le composé à travers un chiffon ou un demi-chiffon. Et ce sera prêt! Vous pouvez le laisser au réfrigérateur pendant un moment. Le lait de chanvre peut également être utilisé pour la cuisine. Profitez-en!
